上班壓力大？ 去療癒餐廳畫畫舒壓吧

▲Healing療癒藝術餐廳創辦人陳尹芳表示，希望自己的療癒餐廳可以讓客人舒壓。（圖／記者李孟璇攝）

記者李孟璇／台北報導

現在的上班族工作壓力大，有調查指出，9成1的人處於有壓力狀態，4成1曾因此失控暴走。為了讓大家可以舒壓，Healing療癒藝術餐廳創辦人陳尹芳表示，她將餐廳結合了畫畫、讀書會、樂團表演等活動，希望大家能從中得到快樂與平靜。

73年次的陳尹芳，過去曾是兒科加護病房的護理師，但因為3班制的輪班壓力太大，讓她離開從事5年的醫護工作，並出國打工度假，回台後，她很幸運地遇到一位創意料理餐廳老闆，進而萌生了想要創業的念頭。

陳尹芳說，一開始她只是喜歡那家餐廳，所以自願到那邊幫忙，有一天老闆為了追逐自己的藝術家夢想，她也就憑著一股衝動把店頂了下來，但剛開始要做什麼並沒有頭緒，只能先找友人舉辦各式各樣的講座，後來才結合畫畫，提供空間和素材讓消費者進行藝術創作。

陳尹芳表示，現在的上班族壓力很大，過去她自己就是其中一個，除了會被工作壓地喘不過氣，在職場、家庭中還要扮演好不同角色，有時也會因生活上的瑣事消磨了自己的耐心，但在高壓的環境中，卻沒有找到正確的方法舒壓。

因此在她的餐廳裡，陳尹芳希望消費者能透過創作的過程得到快樂、讓心靈沉靜下來，另外，她也會和客人聊天、玩心靈圖卡的遊戲，讓上門的顧客放鬆心情。

陳尹芳指出，創業的過程相當辛苦，過去有2年的時間都是她一個人兼顧內外場，不僅要買菜、下廚、洗碗，也必須招呼客人，母親還因此勸她回去當護理師，不過，陳尹芳堅定地說「已經做了就不想放棄！」，現在她每天甘之如飴，每天可以遇到不同的人、學習新的事物，還能作為消費者心靈休憩地所在，讓她相當滿足。