徐重仁父子獲利出場? iCHEF創辦人:徐家還有一席董事

圖文/鏡週刊

新創公司iCHEF資廚在4月歷經徐重仁閃辭董事長事件後,如今重新出發,由共同創辦人程開佑於13日召開記者會,宣布全新熟客系統與未來發展計畫。

「4月我們收到很多關心,在沉潛一陣子後,決定跟大家見面。」這是iCHEF資廚共同創辦人程開佑在記者會上的開場白。

由徐重仁之子徐安昇與程開佑、吳佳駿、何明政合夥開設的新創公司iCHEF資廚,成立於2012年3月,主要是為小餐廳打造POS系統,以iPad為載具,讓餐廳可以透過其點餐、結帳,並進行數據分析。

今年4月,iCHEF資廚歷經徐重仁閃辭董事長事件後,引發各界關注,加上本刊日前揭露,全聯董事長林敏雄曾以兒子名義,跟著徐家父子投資iCHEF資廚,後來徐重仁卻賣股獲利出場,讓兩人關係生變,也讓外界對這家新創公司感到好奇。

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不過對於相關問題,iCHEF資廚的經營團隊在13日的記者會上並沒有多加說明,僅表示:「目前林家、徐家在公司還各有一位董事代表,至於股權變化,由於團隊不是上市櫃公司,無法多作說明。」而外界關心同為創辦人的徐安昇目前在公司扮演的角色,「因為他還有經營麻膳堂等公司,現在重心放在其他事業。」

網路甜點名店深夜裡的法國手工甜點創辦人劉啟任(右)與程開佑(左)一起開記者會

而歷經風波的iCHEF資廚現在重新出發,推出全新熟客系統與未來發展計畫,希望可以比以前更好。程開佑表示,其實團隊今年上半年業績達成率超過100%,包括新加坡、馬來西亞、香港等海外事業都開始獲利;以單月營收來看,6月營收月成長60%、虧損減少80%,「在下一階段的發展中,團隊也慢慢找出我們能做什麼。」

從客戶的反饋中發現,「有40%的客戶希望有熟客系統,其中有一半想藉著資料分析出有價值的客人。」程開佑指出,觀察到市場需求,因此iCHEF推出「熟客管理系統」,紀錄店家每位熟客的消費能力,並提供名單匯出的功能,未來餐廳老闆可以從過去的銷售資料中,找出消費力最強的熟客名單,再拿著名單匯入Facebook廣告平台,讓Facebook幫忙找出更多背景、社交行為與熟客相似的潛在消費者,並精準地投放廣告在社群平台上。

iCHEF推出新服務,同時也引進日本團隊設計的mPOP出單收銀一體機。

iCHEF推出新服務,同時也引進日本團隊設計的mPOP出單收銀一體機。

iCHEF推出新服務,同時也引進日本團隊設計的mPOP出單收銀一體機。

此外,iCHEF也引進mPOP出單收銀一體機,該設備由日本Star Micronics設計,內含電子鎖錢箱、熱感應印表機、iPad支架與充電座,「只要透過藍牙與iPad連線,結帳、收銀就能一次搞定!」

程開佑表示,歷經4月的事件後,確實讓團隊一度很擔心客戶會流失,「但那2個禮拜的時間,2,000個客戶中只有1位很憂慮地想跟公司解約。」面對董事會成員的種種擔心,「目前現金流幾乎打平,客戶也沒有明顯流失,未來會持續觀察使用者需求,提供更好的服務。」「因此推出熟客系統只是第一步,未來iCHEF要讓每個應用都更精準、更強大。」


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