為搶攻植物肉的藍海新商機，只會調味不足以成為一方之霸，大成長城集團還知道客戶要的口感。負責大成集團餐飲事業的副總裁韓家寅表示，為了更了解植物肉的市場，大成發揮垂直整合的優勢，集團旗下的餐飲事業群與通路，如勝博殿、檀島、岩島成等品牌，成為最佳助攻。
2022-09-05 21:42
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