一杯手搖賺15%該偷笑？內行拋「真實數字」打臉滴妹：攤提完就賺爛

▲賣飲料淨利只有10%到15%嗎？（示意圖／資料照）

記者黃可昀／綜合報導

飲料店給人的印象就是成本低、很好賺，尤其新創品牌更是連鎖分店開不完，但去年才創立「再睡5分鐘」手搖飲料店的滴妹透露，單純飲料本身的毛利約65%，不過加上房租、人事、水電、裝潢等等成本，扣完以後淨利能到10%至15%就已經算很不錯，令網友十分意外。

原PO在PTT表示，先前看滴妹的影片提到，以「再睡5分鐘」為例子，單就手搖飲「純產品」來說毛利大約65%，扣掉房租、人事、水電、裝潢、設備等成本，「所有東西都攤提進去的話，10%到15%就滿厲害的。」

▲第一年還要算進裝潢與設備成本，第二年開始利潤會提高。（示意圖／記者李毓康攝）

原PO驚呼，「不是說飲料店超好賺嗎？為什麼感覺沒有想像中的好賺？」常聽網友說飲料沒什麼成本，園遊會最常出現的也是紅茶攤，就連許多藝人近幾年也轉戰飲料店，可見飲料店的利潤可觀，但實際上卻只有賺10%，「一杯飲料賺15%就很多了嗎？」

內行人指出，滴妹還有算進剛開店的裝潢、設備成本，第一年當然只賺10%，等裝潢與設備的成本賺回來以後，第二年開始至少能賺30%以上，「裝潢器材攤提的關係吧，攤提結束就真的賺爛」、「不可能15%，至少都30%以上」、「加裝潢、器材那些固定成本是20%上下沒錯，但攤完利潤可以到35%-50%左右，我有親戚家裡就是開飲料店，利潤在這個區間浮動，還是很賺的。」