雲品「蘭克斯特」宴會接單7千萬進帳 訂單能見度看到明年三月

▲雲品國際與寶元紀聯手打造的宴會事業「蘭克斯特」(Lancaster House),將於明年首季開幕,空間設計突顯貴族莊園的尊榮感。(圖/雲品提供)

▲雲品國際與寶元紀聯手打造的宴會事業「蘭克斯特」(Lancaster House),將於4月8日開幕,空間設計突顯貴族莊園的尊榮感。(圖/雲品提供)

記者林淑慧/台北報導

飯店業者除了拚國旅,更積極進軍豪宅管理服務市場。雲品國際今(6)日表示,與寶元紀攜手成立的蘭克斯特(Lancaster House)將於本周五正式開幕,以英式豪宅莊園社交場域進軍中台灣,迄今已接單超過250場宴會,已有超過7000萬元營收進帳,平均客單價約為2500元,訂單能見度已看到2023年3月份。

無獨有偶,晶華酒店集團持續開拓多角化營運方向,旗下台南晶英酒店透過異業合作找來知名建商集團,將飯店頂級管理服務延伸,量身為豪宅住戶加值尊寵禮遇,並規劃推出新興雲端管家(Cloud Butler),導入每日餐飲訂閱、私人宴會、以及品酒與花藝設計等課程服務,預計今年就能正式上線。

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▲台南晶英酒店進軍豪宅管理服務市場。(圖/台南晶英酒店提供)

▲台南晶英酒店進軍豪宅管理服務市場。(圖/晶華提供)

觀察台中餐飲消費市場,敢花錢的高端客群喜好嘗鮮,更是講究用餐氛圍與細節,客源來自中彰投和新竹居多。蘭克斯特(Lancaster House) 看準台灣在茶葉的消費年產值可高達1,500億元,餐飲「品茶」的消費市場廣大,特別於開幕時結合茶飲文化,引進寶元紀藏茶中4款特別茶席及7款精選茶品吸客。

雲品主管表示,蘭克斯特(Lancaster House)空間通透綠意盎然,大量採用自然光呈現豪宅氣息,有著藝廊、美術館的知性氛圍,並以英式豪宅莊園為設計理念,將傳統宴會廳的營業空間與迎賓社交空間占比的8:2調整為6:4,更將原本規劃的80桌席次降調為60桌席次,用室內設計的巧思讓社交空間更加寬敞,並強調場地不拆分銷售,同一時段僅有單一場次的獨立宴會。

蘭克斯特的業主寶元紀為業界聞名的茶文化收藏家,規劃以茶品佐餐,從福壽長春茶、東方美人和金達摩生普洱茶等茶品都能與料理相佐,讓宴客、慶生或聚會能有更多新選擇。如額外點用紅印、8582、橙中橙或金達摩生普洱茶2005等特殊茶席,將由專業茶人桌邊演繹服務,讓品茶的體驗與享受更加尊榮。

關鍵字: 雲品蘭克斯特寶元紀晶華晶英

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