學運人戴勝益讚勇氣 「不是草莓是蘋果」

▲王品集團董事長戴勝益表示，學運人很有勇氣，認為現在的大學生不再是以往所說的「草莓族」，而是「蘋果族」。(圖／記者林潔玲攝)

記者林潔玲／台北報導

近期太陽花反服貿學運告一段落，反服貿學生未來的求職路成為各界談論的話題，王品集團董事長戴勝益今(11)日指出，以前大家常說大學生是草莓族，但他認為是「蘋果」，不像草莓一壓就碎，而像是蘋果有硬度「淡淡香味不濃烈，也很健康」。

王品目前有1萬6千個工作夥伴，大陸有4千多位，台灣有1萬1千五百位，其中有6千位是正職人員，5千5百位工讀生，而這些工讀生都是大學生。戴勝益認為，只要給學生舞臺都會做得很好，沒有舞臺也是一種創意，要給學生多點掌聲。

戴勝益進一步說，以前大家常說台灣大學生是草莓，一壓就碎，但他認為現在大學生是蘋果。「工讀生佔了王品集團成就一半力量不能輕忽」，他也說，現在的大學生就像蘋果，可以放久運輸可拉長、有淡淡的香味不濃烈、顏色不強眼但也看似舒服，既健康又舒壓。

戴勝益更指出，王品集團目前最年輕的店長在藝奇，79年次年薪達百萬以上。他強調，有參加過學運的學生，在履歷表不會特別詢問，沒有特別挑選，就看能力，「進王品不看學歷，進王品之後才看學歷」，要注重自身的自我學習發展。

同時，近期政府也宣布加薪指出，希望企業多多加薪，戴勝益表示，企業加薪應該是在政府在宣布之前就要有動作，王品集團日前平均工讀生每小時已加薪8元，幹部加薪20~30%之間，對王品來說，今年是落實加薪年，但不是政府提了才加薪。