工作忙隨便吃 你的胃還好嗎？

▲胃痛示意圖。（圖／達志／示意圖）

文／高偉哲

早上起來急急忙忙，早餐隨便吞兩口，就趕著上班打卡，胃也緊張的抽痛起來了。會議、電話一路忙個不停，也忙掉了午餐時間，工作配著麵包壓著燒灼的胃酸，就這樣打發一餐。埋頭苦幹終於到了下班時間，晚餐難免想好好犒賞一下自己，麻辣鍋吃到飽再來冰淇淋，忽冷忽熱的飲食，挺著飽脹的胃正想休息，此時肚子咕嚕咕嚕的發出怒吼。你的一天也是這樣嗎？你的胃還好嗎？

胃痛通常是因為胃食道逆流，胃炎，胃潰瘍等等疾病。而這些疾病的發生，基本上都跟過多的胃酸有關。我們的胃裡面，本來是有跟鹽酸一樣酸的胃酸來殺菌和消化，同時也會分泌胃液來保護胃粘膜，在正常的狀態下，這兩者的量是互相平衡的。一旦因為飲食習慣，作息，壓力等等，產生過多的胃酸，侵蝕到胃部的粘膜，這些粘膜就會開始發炎（想像你把鹽酸倒在你身上的粘膜，如口腔或眼結膜的感覺），結果就會導致胃食道逆流，胃炎，胃潰瘍等等疾病。

其實很多人的觀念認為吃胃藥就能保健腸胃，其實是不對的，市售胃藥大多為中和胃酸或抑制胃酸分泌，或許能暫時解決當下的痛苦，但是治標不治本。如果是經常性的胃痛，還是要到醫院就診，而不是對胃藥依賴。

胃食道逆流不醫治非常容易致癌，胃潰瘍至穿孔須緊急手術，否則引起腹膜炎後果不堪設想。所以治本的方法是我們需要吃酵素來幫助消化食物，來取代過多分泌的胃酸，甚至再吃調整腸胃的益生菌，來增加好菌的菌數，減少壞菌的生成，肚子就不會再胃痛，或是不時發出咕嚕咕嚕的聲音，如果已經患上胃潰瘍的朋友，就更需要補充膠原蛋白來修補胃粘膜。

胃痛建議多食用易消化，清淡、不油膩、纖維素少的、較軟的食物。食用甜度低且纖維少的水果，如：木瓜、楊桃等以及新鮮果汁。含黏液蛋白、果膠的食物，對胃壁有保護作用，可幫助修復胃黏膜、抵抗胃酸，這類食物包括：秋葵、山藥、南瓜。另外多吃青菜、稀飯、冬粉、綠豆粥、饅頭、各類蛋、魚、吐司、蘇打餅乾、山楂、籮蔔、湯菜等，也都是不錯的食物。

飯後最好休息一下，可選慢步行走，或稍微站一站。最好不要立刻睡覺、運動、看書或工作、洗澡、鬆開腰帶（使腹腔內壓下降，增加消化負荷，可能會胃下垂），最好在飯後一小時，才開始從事各類活動。胃消化功能不好的人，最好每餐只吃七分飽左右即可，以少量多餐的方式攝取食物，否則容易造成腸胃的負擔。

胃是最情緒性的器官，心情好就大吃大喝咕嚕咕嚕叫，心情不好就食慾不振頻頻作痛，受到壓力和情緒的影響，一緊張胃就開始抽痛，一點面子也不給你。所以除了培養正常的飲食習慣之外，或許專注在怎麼消除壓力，是搞定你情緒化的胃的好方法。所以是不是該對你的胃好一點呢？

●作者高偉哲，丁丁連鎖藥妝（民有店）藥師，藥師専技高考及格、具藥師執照。以上言論不代表本報立場。