財訊／美食×品茶×好人文 永康商圈自慢奇緣

文／張嘉伶

在台灣擁有高知名度、日本最夯的一蘭拉麵，今年四月傳出打算來台開一號店，首選地點不是在流行指標的東區，而是永康商圈！一時之間，永康街周邊的仲介都沸騰起來，紛紛幫忙打聽哪裡還有獨棟的店面可以出租，但找來找去都沒有空置的店面，一蘭拉麵只好宣布暫緩來台計畫。在此景氣下，永康商圈店面卻呈現一店難求的情況，究竟這個商圈有何魅力？

從統計數據來看，永康商圈因為台北捷運東門站開通後，近兩年來從東門站進出的旅客逐年成長，今年三月有七十八萬人次，是歷年第二高，而四月來客數也高達七十一萬人次；目前永康商圈約有五一四家店，大多數店家都是和美食有關，最特別的是茶行就有一二二家，茶店的密集度高可說是全台第一，是永康商圈除了外界熟知的鼎泰豐、芒果冰之外，另一個正在快速成形的特色。

茶行密度全台灣第一
上百店家齊聚　觀光客專門來找茶

「Oolong Tea（烏龍茶）！」走進永康街的小茶館裡，常常可看到旁邊的客人不是日本人就是韓國人。一位日本觀光客下飛機後，直奔永康商圈巷弄裡的小茶栽堂，他說，在朝日電視台看到介紹，這裡的台灣茶是用自然農法，甚至把茶結合法式甜點，所以專程來拜訪；曾在法國學設計行銷的小茶栽堂創辦人黃世杰說：「我就是希望能做出一個世界級的台灣茶品牌！」

小茶栽堂最早是主攻頂級超市通路，五年前決定來富有人文氣息的永康街開店，而且是可以喝茶、吃甜點的茶沙龍，當時在傳統茶藝店聚集的永康商圈，可說十分搶眼，營收每年都兩位數成長。

永康商圈會成為茶店的聚集地，早期是因為許多藝品店的店主，多半抱著一種「賺工作也要賺生活」的態度，小店裡擺著古董字畫，也收藏著老茶；到這些小店走逛，老闆會和你聊茶文化、茶知識，不見得要你買東西，心靈收穫豐富。已故美食作家韓良露甚至暱稱永康街、麗水街、青田街一帶是「康青龍」街區，文藝氣息很濃厚。

這群老闆們愛聊天，熱情又樂於分享茶道，讓對茶道很有研究的日本人，感受到茶道中最感動的是「珍惜一生只有一次的相遇」；因此許多日本觀光客來台灣，最喜歡到永康商圈找「茶」，特別是茶老闆都願意花時間和顧客喝茶深談，小店老闆期望能做到「一期一會」，用獨特的茶葉品種、包裝設計來分享給觀光客，這種氛圍是多數賣場不易做到的…(本文截自財訊509期，詳全文)

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