2022年菜

內科美食店名很有戲!年終話題讓人莞爾 工程師推薦消除上班壓力

內科美食店名很有戲!年終話題讓人莞爾 工程師推薦消除上班壓力

台灣科技重鎮除了竹科、中科、南科之外,位在台北市的內科其實也有不少重量級公司坐落於此,像是光寶科技、緯創、研華、台達電等,而內科除了科技公司之外,其實也藏著不少私房美食,是在內科上班的員工的最愛,而且店名還相當有趣,跟年終獎金有關喔,趕緊來看看工程師推薦必吃的內科美食。

法律人轉行「廚藝教練」 靠邏輯感研發SOP極速上菜術

法律人轉行「廚藝教練」 靠邏輯感研發SOP極速上菜術

目前從事廚藝教練的蘋果老師原本在法律界工作,她說自己小時候最愛和阿嬤看傅培梅作菜節目,卻因家人期望,被禁入廚房,只管唸書,一路以法律為目標。後來她嫁給律師,丈夫反而鼓勵她要追求夢想,和她說「雖少了一個律師,但世界會多一個有趣的廚師!」。曉茹因此開始重拾鍋鏟,還勇闖陌生人廚房教做菜,靠良好邏輯感研發15分鐘(含備料時間)的極速上菜SOP,受到學員歡迎。

過年吃不胖!「瘦身女王」莊雅清捲袖推薦紫色山藥甜點 營養又喜氣

過年吃不胖!「瘦身女王」莊雅清捲袖推薦紫色山藥甜點 營養又喜氣

迎接新年,大家忙著準備年菜、年貨,想要在長達九天年假享受美食,又想免除變胖風險,媚登峯集團暨長春藤生技董事長莊雅清親自示範一道可以代替年菜主食的甜點,「紫色山藥泥甜點加堅果橘紅色枸杞椰子粉」,不僅能提升免疫力、幫助胃腸蠕動,最重要的是好吃營養價值高又熱量低,同時建議搭配「台灣烏龍茶加桔子」,在過年時期享用不僅可口美味,更是增添大紅大紫大吉大利的年節喜氣。

國泰金總座最愛媽媽做的菜頭粿 虎年新希望「錢越賺越多」! 

國泰金總座最愛媽媽做的菜頭粿 虎年新希望「錢越賺越多」! 

由於在台北打拚多年偶爾也會想家,國泰金總經理李長庚很珍惜過年、過節陪伴家人的日子,說起最推薦的年菜他笑說,有得吃就很開心,但硬要說,是最喜歡吃媽媽做的「菜頭粿」,至於新年新希望,和你我一樣,就是「希望錢越賺越多。」

巧新董座最難忘年菜「泰式傳統沾醬」 背後隱藏一段溫馨情

巧新董座最難忘年菜「泰式傳統沾醬」 背後隱藏一段溫馨情

汽車輪圈大廠巧新(1563)董事長黃聰榮,談到最難忘的年菜,有別於一般人推薦的中式料理或是拿手菜,他最推薦也最難忘的是來自泰國的異國料理,且還是一道醬料,如此特別地推薦,原來這背後,還有一段溫情小故事。

功夫年菜端上桌! 偉喬生醫執行長鄭又瑋親曝「獅子頭」美味撇步

功夫年菜端上桌! 偉喬生醫執行長鄭又瑋親曝「獅子頭」美味撇步

農曆春節即將到來,而家家戶戶都會準備一桌年菜來跟親友們團聚,偉喬生醫執行長鄭又瑋,也特地推薦一道功夫年菜「獅子頭」,邀請大家跟著步驟親自下廚嘗試,他透露,自己從小就很喜歡吃獅子頭這道料理,每到過年的除夕餐更是期待這道年菜登場。

鮮紅勁辣超誘人!民傑資科執行長陳良信曝年菜「左宗棠雞」美味秘訣

鮮紅勁辣超誘人!民傑資科執行長陳良信曝年菜「左宗棠雞」美味秘訣

迎接農曆春節,家家戶戶團聚圍爐吃年菜,民傑資科執行長陳良信指出,自己平常喜歡吃炸雞,而每逢過年必吃的年菜是「左宗棠雞」,這道菜為赫赫有名的湘菜,但很少人知道是在台灣創作出的湘菜。

過年端好菜!偉喬生醫董座莊詠鈞推2大傳統佳餚 讓美味直擊口腔

過年端好菜!偉喬生醫董座莊詠鈞推2大傳統佳餚 讓美味直擊口腔

迎接新的一年,家家戶戶都在辦年貨,準備年夜飯,偉喬生醫董事長莊詠鈞特地推薦兩道記憶裏的美味佳餚「麻油雞米糕」及「干貝蘿蔔糕」給大家參考。他指出,麻油雞米糕原本是經典的湘粵料理,更是喜慶節日不可或缺的重要菜色,其軟糯綿密的口感適合全家一起享用。

路迦董座唐稚超推薦這道「創意佳餚」 端上桌健康又喜氣

路迦董座唐稚超推薦這道「創意佳餚」 端上桌健康又喜氣

迎接新的一年,家家戶戶都在辦年貨,準備年夜飯,路迦生醫董事長唐稚超指出,過年期間一直是家人歡聚的團圓時光,吃飽喝足之餘,要怎麼樣幫助家人在後疫情時代提升免疫力又不會「每逢佳節肥三斤」呢?建議從料理上的小技巧來堅守防線,因此特地推薦一道創意年菜「金瓜薑黃珍珠麥炊飯」供大家選擇。

世界先進董座方略擁一手好廚藝 拿手菜是這道 

世界先進董座方略擁一手好廚藝 拿手菜是這道 

晶圓代工大廠世界先進(5347)董事長方略的好廚藝,在科技圈非常有名,身為董座的他,還是會親自下廚,更厲害地是,各方料理他都十分拿手。

婆媳救星「王品首推熱年菜外帶!」 限量套組搶市業績上看千萬

婆媳救星「王品首推熱年菜外帶!」 限量套組搶市業績上看千萬

依據統計,國內年菜產值上看50億元,餐飲業出新招搶市。王品集團今(8)日宣佈首度推出熱年菜外帶服務,旗下中餐三大品牌莆田、享鴨、丰禾即日起開放預購,規劃不同價位的菜色豐儉由人,並以限量套組搶市,預估首年業績目標上看千萬元。

KTV美食王奪年菜評比冠軍 科技魂打造新廠「產能拚三倍成長」

KTV美食王奪年菜評比冠軍 科技魂打造新廠「產能拚三倍成長」

農曆春節的年菜重頭戲豐儉由人,出身科技業的欣光食品總經理詹金和,特別請來國宴主廚「保師傅」曾秀保一起開發經典年菜,連年勇奪媒體年菜評比冠軍;看好冷凍食品的成長性,今(2021)年將於台南擴建新廠房,生產規模將是目前的三倍,挹注營運表現可期。

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