鳴日廚房
觀光高值化2／雄獅絕境逢生 重新發現台灣之美搶攻高端客
身處疫情風暴中心的觀光產業，歷經二年國外業務歸零的衝擊，積極轉向國旅市場的開發。雄獅旅遊集團董事長王文傑，不僅拿下台鐵鳴日號等鐵道旅遊的經營權，帶著團隊走遍全台，他說自己重新發現台灣之美，更找回經營初心、重回創業時的熱情。
2022-03-30 22:40
觀光高值化1／晶華善用危機變轉機 外派主廚放大品牌價值
疫情衝擊全球觀光產業，飯店龍頭晶華去年仍繳出稅後淨利廿二．三九億元的成績單，雖主要為業外受惠處分達美樂股權挹注獲利十六．三六億元，仍守住晶華董事長潘思亮不虧損的目標。重要的是，這波疫情，讓晶華集團轉骨重生為學習型組織，近期更開拓出「鳴日廚房」等新產品，搶攻高端旅遊商機。
2022-03-30 22:30
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