晶華缺工推掉數千桌尾牙生意 潘思亮：觀光業復甦最大挑戰

▲晶華酒店集團董事長潘思亮帶領全體一級主管點亮耶誕樹。（圖／記者湯興漢攝）

記者林淑慧／台北報導

政府上月中旬宣佈國門開放，正值搶攻解封商機之際，麗晶晶華酒店集團董事長潘思亮今（24）日卻示警，目前飯店產業缺工情況非常嚴重，晶華本身的人力缺口仍有20%尚未補足，因此推掉了數千桌尾牙生意，這不僅是觀光產業復甦的最大問題，也是台灣的國安危機。

台北晶華酒店今晚點亮高達42呎的美式經典聖誕樹，晶華斥資百萬元打造綴有27000顆LED燈泡及裝飾品的聖誕樹，為全台五星級飯店室內最高的繽紛聖誕樹。晶華國際酒店集團董事長潘思亮率營運長顧嘉慧、台北晶華董事總經理吳偉正、行銷公關副總張筠、捷絲旅總經理陳惠芳等主管，共同點亮位於酒店中庭、樓高三層的繽紛聖誕樹。

針對國境解封、消費人潮回流，潘思亮表示「總算可以輕鬆一點、可以去休假了」，晶華集團整體住房率已回復至疫情之前的一半水準，預估明年下半年可望回復至正常營運狀態，但現階段出現缺工的問題，成為國際觀光飯店產業的一大挑戰。

「缺工是一個很大議題，缺人缺到總經理都要去清掃房間了，而且我們連台北的行銷人員都要下去幫忙，現在說真的，旅館業的復甦，就看能有多少人才能做多少事，所以缺工是產業復甦最大的關鍵，也是最大的挑戰 。」潘思亮說。

飯店產業的人力缺口究竟有多大？潘思亮指出，從國際觀光飯店產業的角度，目前人力缺口約有20%至30%尚未補足，觀察晶華集團的職缺上看500至600人，強調台灣觀光產業復甦的力道及產值，端賴業者能找到多少人回到服務的行列。

潘思亮強調， 服務業缺工不僅是觀光產業最大的挑戰，也會影響到各行各業，包括飯店、教育、學校甚至國防，「這是一個國安的危機。」呼籲政府不只是放寬移工政策，放寬外籍學生留台、開放更多移民來台也是方向，需要政府跨部會合作以提出全方位的解決方案。