統一超進攻小家庭商機 冷凍業績估增2成

▲統一超今(29)日舉行新品上市發表會,經過半年的研發後,推出「TakeHome」概念的冷凍家常菜,前進2~3人的小家庭市場,商品部經理李欣玫指出,將帶動冷凍品業績2成。(圖/記者林潔玲攝)

記者林潔玲/台北報導

統一超(2912)今(29)日舉行新品上市發表會,統一超表示,一直以來注重差異化開發業務,將突破單人份餐點的外食族市場,經過半年的研發後,推出「TakeHome」概念的冷凍家常菜,前進2~3人的小家庭市場,商品部經理李欣玫指出,將帶動冷凍品業績2成。

李欣玫表示,17款品項在預購平台都可購得,店頭只有3款,她強調,統一超上半年聚焦在用品的部分,下半年則著重餐飲。而針對目前的食安問題,她表示塑膠包裝為檢驗過的5號,相當有信心。

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網路購物事業部部長劉鴻徵表示,以個人化跨入家庭商機,將帶動冷凍品業績2成的成長,一季替換菜色。未來希望7NET成為最會賣吃的網站,不論節令或一般的平日都能有選擇方案,在整體外食商機約3千億元之下,將帶動冷凍品業績2成。

因應台灣人忙碌的生活,統一超看好「外食內用」需求,將帶動冷凍調理品的成長,尤其飯店高單價的冷凍品開始流行,以及冷凍品技術快速成長。由日本可窺知,冷凍商品盛行,類超市結構商品越來越多。

統一超擴大冷凍商品結構,延伸開發「HOMEAL」家庭美味,滿足內用外帶的需求,平均15分鐘快速打理四菜一湯,價格以70~200元不等,部分菜色更比一般中餐廳便宜20%以上,且強打今天訂明天就可以取貨。

李欣玫強調,台灣有做便當的媽媽,有68%在一周時使用一次冷凍品,目前台灣以簡單的個人盒餐較多,台灣冷凍品的規格與實用性上還沒有一定規模,因此統一超此次的TAKEHOME、可儲存的概念,可望帶動更便利的食用方式。此外,統一超也日本直輸進口三層鍋物,限量發售。

關鍵字: 統一超小家庭派對冷凍業績

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