陳正輝：想留人才 要提供合理待遇與安全感

▲王品董事長陳正輝表示，想留住人才，要提供合理待遇與安全感。（圖／記者李孟璇攝，以下亦同）

記者李孟璇／台北報導

國內餐品業競爭激烈，在人力不足下要如何留住人才能呢？王品（2727）董事長陳正輝表示，最重要的是提供合理待遇與安全感。

陳正輝今天出席第9屆「王品盃托盤大賽」，活動中他指出，經營餐飲事業靠的是「人才」，把人找進來了，如何育才、留才才是勝出關鍵。在育才部分，公司一直有培訓計畫；而在留才上，他認為，最重要的是給員工合理的待遇與基本的安定感。

陳正輝說，王品比較著重在基本面，而首先就是要把人才顧好，才能讓企業更順利發展，在待遇上，目前王品已提供高於政府訂定的工資，目前員工起薪是3萬元，計時人員一般是每小時120元，但他們高出20％，未來還會視情況再調高員工薪水。

至於面對激烈的競爭市場該如何因應？陳正輝表示，怕競爭就不要進入這個市場，他說「要做就做最困難的」，若能把最困難的事情最好，其他的事情就不用怕，像王品當初進軍中國市場時，第一個選的地方就是上海，因為在最困難的環境能做出成果，其他市場就不用擔心。

對於政府祭出的消費提振方案，陳正輝表示，「樂見其成」，但他也說，民間企業不能全靠政府，不能把不景氣當成發展的瓶頸與藉口。

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