社會問題變機會! 南投竹山囝仔何培鈞翻轉家鄉變超夯

撰文/今周刊 萬年生

一個台灣,兩個世界:擁有資源的城市持續發展,鄉鎮卻逐漸凋零。
青年,正是沒落鄉鎮重生最需要的活水。
3個台灣青年選擇回鄉灌溉,用創新打造在地經濟,
讓一個個鄉鎮,像一顆顆沉眠的種子,發出希望的芽。

南投竹山
在地囝仔何培鈞 把社會問題變機會
揪團飆創意 蕭條小鎮變超夯景點

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37歲、天空的院子創辦人何培鈞,
獨創結合食、宿、學習的商業模式,
使原本人口銳減的竹山小鎮,每年吸引國內外上萬人造訪。

1天1500元的旅遊預算,你會選擇遊訪台灣哪個景點?很難想像,研華科技董事長劉克振、之初創投創辦人林之晨、微熱山丘創辦人許銘仁這些大老闆,都選擇來到南投的竹山小鎮。

5年前,竹山是一個人口從8萬人降到5萬人的沒落小鎮,火車無法抵達、公車要轉車、計程車不好叫,一到晚上7點,便籠罩在一片漆黑之中。外地訪客如此形容,晚上就算拿機關槍掃射,也射不到一隻狗。「要來沒落的小鎮看什麼?」很多人都有這樣的疑問。

30年前,擁有豐富資源的竹山,曾經有超過500家竹工廠,是全台竹產業最興盛的小鎮,但記憶是舊日僅存的暗香,中國的崛起,讓竹山失去了過往風華,徒留工廠外移、產業沒落的命運;現在,這座寂寞的小城鎮卻熱鬧了起來,一年湧入上萬名國內外旅客造訪。

「一群人進來,困難變成機會」
客運站特色餐廳,期望帶動竹林需求

「我是把竹山困難推銷出去的超級業務員,一群人進去就不叫困難,叫機會。」來自水里的37歲青年何培鈞,因為熱愛竹山,因此成為改寫這座小鎮沒落劇本的關鍵推手。

TED×Taipei共同創辦人許毓仁觀察,在何培鈞眼裡,困難是挑戰,資源匱乏正好讓他發揮創意,「他是一個真正的翻轉創業家。」

南投囝仔何培鈞11年前貸款千萬元改造老屋,打造出「中台灣最美民宿——天空的院子」而聞名。「遊客一直進來,可是卻看到給你機會的小鎮越來越蕭條,我創業不是要讓這地方變不好。」當天空的院子獲利穩定後,5年前他便開始以民宿資源為基礎,今年更結合「食、宿、學習」的創新商業模式,讓小鎮的美被更多人看見。

「年輕人想的,都是未來的改變」
建立專長換宿,促成微電影、竹藝網站

繼改造老屋後,兩年前他成功爭取台中高鐵到竹山的客運復駛,接著活化當地老舊的台西客運站,把二樓閒置空間用竹編工藝改造成特色餐廳「竹青庭」,並把竹筍、地瓜等當地食材入菜,今年開幕第一個月就吸引兩千人。他認為,當一家餐廳開始把在地的竹子變建材,就會有第二家,「如果用更多竹子,山上竹林需求就有機會變多。」

再看「學習」。「把缺點變優點」,提供年輕人「專長換宿」,和每月固定一次的在地公民論壇,是何培鈞把年輕人和創意都帶進竹山的成功方程式。

他以月租7000元租下市中心、有兩間店面的四層樓透天厝,讓來自新加坡、法國、印度和中港台的年輕人用各自的專長換取免費住宿,一年貢獻上百個讓小鎮更好的點子,「最不可思議的是,在這裡,年輕人腦袋想的都是未來要發生改變的事情。」閱讀全文

更多精彩內容,請參閱最新一期《今周刊》(第1014期)。

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北海道的個性漢堡店 
沒有他,就沒有夢幻迪士尼
尋味台中:你不知道的台中食光 

關鍵字: 南投竹山何培鈞天空的院子

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