曾國棟/創業換個角度想 紅海變藍海

▲大聯大控股集團副董事長曾國棟。(資料照/記者徐珍翔攝)

文/曾國棟

曾經有一位新創企業主來接受輔導時,不斷強調其產品非常好吃,而且極富營養價值,並且針對這兩點提出其預定的通路與未來發展計畫,期望得到通路、投資者的青睞。但過去這樣的行銷方式,確實遇到了不少瓶頸,雖有小成,但卻難以擴張到規模經濟的生產範疇。

筆者指出,好吃是一種主觀感受,營養價值又不是一般的消費者所能證實的,深耕有限,往往淪為廣告用語,應該要找出產品獨特且能被證明的價值,才有機會在市場一枝獨秀

[廣告]請繼續往下閱讀...

另外一位新創企業則是在產品的包裝上下功夫,思考文創風、圖樣客製化等策略,但一樣遇到量產的限制,且產品的成本一直無法下降。事實上,台灣目前走文創包裝策略的產品四處可見,在小量、新穎的情境下確實有其效果,但長期經營到進入規模量產的需求時,客製化的文創有時反而成為營收成長的瓶頸,精緻化的高價值產品無法只從包裝的單一面向創造,仍須回歸產品自己本身的價值

還有一位新創企業主的產品走精品路線的高端市場,本來經營的相當順利,但因為天災、陸客減少因素來客大幅下降,面臨轉型以及如何增加收入管道的課題。對創業者而言,太過單一的市場定位有時會因為環境變遷造成損失,在營銷策略上還是需要在能力與資金範圍內,有原料端、生產線、市場定位的多元布局,才不會把雞蛋都放在一個籃子裡,以致發展受限

創業者時常遇到的盲點,往往就是專注在面對市場上已存在的競爭者,卻忽略了產品本身所能表達的隱藏優勢,以致錯失良機。怎麼避開高度競爭的紅海進入藍海市場呢?其重點是在「創造需求」與「跨越邊界」。

所謂創造需求就是讓本來覺得不需要這項產品的人感到需要甚至有所依賴,不再只是僅憑自己的喜好來挑選商品。例如火龍果比一般水果的鐵質更高,對於貧血患者有極大好處,而其所含一般植物少有的植物性白蛋白能包覆重金屬及保護胃壁,有助排毒解毒;糖尿病患者的血糖控制非常重要,而黑米的澱粉消化速度較慢,不會造成血糖的劇烈變化,很適合糖尿病患作為主食;可可脂當中的油酸可降低心臟病風險,而巧克力的可可脂含量用來作行銷重點就可以針對心臟病危險群進行推廣;這些都是針對特定族群創造需求的方式,而這些需求最重要的改變就是對於消費族群重要性的不同。

火龍果本來只是水果之一,用途是好吃或消暑;黑米本來只是米的一種,甚至常常用途只在於作為點心、副食品、或套餐配色;巧克力本來只是零食的一種,但當其對心臟病的好處被強化後,就會創造保健的需求。

本來市場可能只是全臺灣人偶爾食用,市場占比可能幾萬分之一,但當這些特殊族群必須把產品做為主食時,市場規模就相當可觀了,舉例而言,全球約1/4(25%)的人口罹患貧血,而台灣地區19至44歲的育齡期婦女中,患有缺鐵性貧血者的比例高達60%;世界衛生組織發布的全球糖尿病報告指出,罹病人數從1980年至2014年已成長三倍,達4.22億人。

而在臺灣,20歲以上人口的糖尿病盛行率達8%,估計約有140多萬名糖尿病患者;心血管疾病死亡人數在臺閩地區每年約在2萬5千至2萬8千人左右。當消費型態改變,所能創造的附加效益是相當驚人的。

創造需求有時就會帶來跨越邊界的效益,從剛才的例子中,火龍果從水果、巧克力從零食,轉化為保健商品的領域;黑米也從副食品,轉化為具醫療領域的主食。而其他知名的例子還有來自台灣,征服11國的星球爆米花,一小桶在印尼百貨公司架上售價6萬7千元印尼盾,折合新台幣180元,相當於當地人半日工資,相當於爆米花界的金莎巧克力,其已由日常零嘴成為具有禮品價值的商品,而其成功祕訣就在於超過四十種取自各國在地美食的創新口味,當不斷加入新的元素,產品就脫離了本來的市場範疇,也是一種跨越邊界的案例

當需求創造出來,甚至產品得以跨越邊界後,行銷方式與通路也可以隨之改變,例如配合檢驗與醫學報告提出具公信力的證明,或者通路由傳統市場通路轉為健康食品、甚至醫療市場的通路等。新創企業切入市場時,除了在已經成熟的市場中求創新之外,其實可以多思考產品本身的各種特質,從不同的角度中探索各種發展的可能性。很多時候換個角度看產品,他會自己告訴你很多致勝的小秘密

●本文作者為經濟部中小企業處創業A+行動計畫總導師、大聯大控股集團副董事長,以上言論不代表本報立場。

關鍵字: 曾國棟大聯大控股集團副董事長創業A+行動計畫

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

台積電明除息參考價1041元 尾盤棄息爆賣4178張受矚目

台積電明除息參考價1041元 尾盤棄息爆賣4178張受矚目

晶圓代工龍頭台積電(2330)將在明(11)日除息4元,證交所公告除息參考價1041元,不過今日台積電股價收黑,下跌20元收在1045元,最後一盤更爆出4178張賣單,出現棄息效應,外界也關注,台積電明日是否能順利完成秒填息。

2024-12-11 15:21

台塑險守40元! 四寶股價全盤皆墨 股價今年腰斬

台塑險守40元! 四寶股價全盤皆墨 股價今年腰斬

中國大陸一貫石化廠新產能「瘋狂」開出,加上全球淨零碳排的趨勢,碳稅開徵在即,石化產業面臨內憂外患,今年台塑四寶股價頻頻破底,今(11)台塑(1301)險守40元,其他三家公司股價全盤皆墨,四寶股價今年呈現腰斬。

2024-12-11 14:27

台股明年震盪幅度加大 法人建議「漲捨得賣、跌要敢買」

台股明年震盪幅度加大 法人建議「漲捨得賣、跌要敢買」

台股年終紅包行情啟動了嗎?伴隨年底作帳行情、外資聖誕長假效應,再加上川普將於明(2025)農曆年前上任,資金行情有望帶來一波紅包行情,凱基投顧總經理鄭宗祺表示,通膨降溫出現停滯、美國降息循環可能時間縮短幅度縮小、再加上宛如川劇變臉的川普重入白宮,明年台股也將宛如雲霄飛車般震盪幅度加大投資策略要掌握兩個重點「漲上去捨得賣、跌下來要敢買」。

2024-12-11 12:18

86萬股民哭哭!巨嬰00940配息首縮水 今冏貼息

86萬股民哭哭!巨嬰00940配息首縮水 今冏貼息

擁有86萬股民的月月配ETF元大台灣價值高息(00940)今(11)日除息,由於配息首度縮水至0.04元,市場原預期可以開盤秒填息,不料在台股回檔下,00940一開盤就陷入貼息,開盤20分鐘股價仍在平盤之下表現。

2024-12-11 09:28

美超微2月底前要交財報 梁見後自信:不會被下市

美超微2月底前要交財報 梁見後自信:不會被下市

根據外媒路透社報導,美超微執行長梁見後表示,他有信心公司股票不會從納斯達克下市,美超微將在2月之前提交必要的財務報告。美超微上週收到了納斯達克的一封信函,規定其在2月25日之前提交推遲的年度和季度報告,這是該證券交易所規定的例外。

2024-12-11 10:37

大翻轉!勞長洪申翰公布重啟北分署調查 「謝宜容當然有霸凌」

大翻轉!勞長洪申翰公布重啟北分署調查 「謝宜容當然有霸凌」

勞動部長洪申翰今(11)日召開記者會重啟勞動部北分署吳姓公務員輕生案件,針對勞發署北分署前署長謝宜容調查結果,洪申翰從3大重點調查後說明「內外部委員一致認為,謝宜容當然有霸凌」,並痛陳她的高壓手段讓員工至今想到都會流淚,吳員甚至承受不合理的任務下向朋友說「不能交就自我了斷」等語,洪申翰對謝宜容管理風格直斥「荒唐」。

2024-12-11 10:23

遠東銀喊話「股利殖利率落在6%」 股價力撐紅盤

遠東銀喊話「股利殖利率落在6%」 股價力撐紅盤

遠東銀(2845)自結今年前11月稅後獲利41.14億元,已經提前達成今年全年獲利目標,全年獲可望續創新高,EPS 0.96元,明年股價規劃將是股票股利、現息比例約6比4,整體股利殖利率預期落在過去平均約6%上下,受到股利利多刺激,今(11)日維持小漲格局。

2024-12-11 09:54

證交所公布9檔注意股 芯鼎近六日成交量較平均放大5.03倍入列

證交所公布9檔注意股 芯鼎近六日成交量較平均放大5.03倍入列

證交所今日公布9檔注意股,其中芯鼎(6695)最近六個營業日平均成交量較最近六十個營業日之日平均成交量放大為5.03倍,當日之成交量較最近六十個營業日之平均成交量放大為9.51倍,因此入列。

2024-12-11 23:05

長榮航獲台灣十大永續典範企業獎肯定 連七年獲運輸業白金獎

長榮航獲台灣十大永續典範企業獎肯定 連七年獲運輸業白金獎

長榮航空總經理孫嘉明表示:長榮航空除了推動各項ESG行動專案,也十分重視永續人才培育。今年我們與台灣永續能源研究基金會合作,開設「企業永續管理師證照培訓長榮航空專班」,為國內首家開設此專班的航空公司,更邀請子公司長榮航太一同參與。所有同仁皆順利完成為期10週共80小時的企業永續管理師培訓課程,並成功通過證照考試,不僅大幅提升員工對永續議題的敏銳度,也為公司培養出更多的永續人才,未來將在各自的崗位上發揮所學,持續推動公司ESG永續發展的使命。

2024-12-11 22:47

康霈減脂新藥美澳二期解盲達標 逾8成受試者腹部脂肪顯著減少

康霈減脂新藥美澳二期解盲達標 逾8成受試者腹部脂肪顯著減少

康霈生技(6919)正式公布其505(b)(1)全新小分子新藥CBL-514注射劑用於局部減脂之Phase 2b臨床試驗(CBL-0204 Phase 2b)最終統計結果。其中,在具有治療前與至少一次治療後數據的受試者(FAS)中,臨床試驗主持醫師以腹部脂肪堆積等級量表(CR-AFRS, Clinician Reported -Abdominal Fat Rating Scale)評估,76.7%的受試者經CBL-514治療後可顯著改善至少1個等級,對比安慰劑組之18.9%,療效達統計上顯著差異(p=0.

2024-12-11 22:09

讀者迴響