▲安心食品行銷副總福光昭夫 。(圖/記者廖婕妤攝)
記者廖婕妤/台北報導
看準暑期學生商機,安心(1259)旗下摩斯漢堡今(5)日宣布將推出暑期新品,主要是針對學生客群,行銷中心副總福光昭夫表示,預計可以為暑期業績、來客率增加2成;全年目標預計可成長1成。
福光昭夫表示,新推出的2款漢堡主打雞腿,由於疫情期間雞肉漲價,有2年沒有推出這種漢堡,學生族群很喜歡炸雞,因此翻新推出,預期可以為來客率、業績增加2成。
福光昭夫指出,今年上半年疫情差不多結束,5、6月營收越來越好,預期下半年更好,全年可望成長10%以上;年底預計會推出聯名、加價購活動,檔期約落在今年12月至明年2月,目前正在規劃中,可望再添成長動能。
展店方面,福光昭夫坦言,過去很重視展店,但疫情後重視的是店的品質,因此會調整店的型態,目前全台各縣市都有店點,共有305間店,今年度預計再展店10間。
此外,受到疫情影響,摩斯也出現缺工問題,福光昭夫說,消費者習慣改變,外帶、外送人數變多,內用人數大約少了10-15%,因此有改變店內模式,用APP點餐等電子化方式來縮減人力。
摩斯暑期推出「南洋咖哩雞腿珍珠堡」、「義式雞腿堡」及「MOS米蕾夢」、「冰萃檸檬綠茶」、「一顆黃檸檬蒟蒻冰茶」、「一顆黃檸檬氣泡飲」等,並推出抽獎活動,最大獎有機會抽到義大利單人來回機票或南洋雙人來回機票。
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