戴勝益

商業周刊/戴勝益接班人考驗:海外13年止敗

商業周刊/戴勝益接班人考驗:海外13年止敗

5月27日,王品舒果的海外首店正式開幕。這一戰,被王品視為「國際化元年」的序曲,至關重要。但是,在主持人中、英文夾雜的介紹中,站上舞台的,卻不是意料中的王品董事長戴勝益,而是副董事長王國雄。

戴勝益:運動旅遊算成學分,王品集團離職率最低

戴勝益:運動旅遊算成學分,王品集團離職率最低

王品集團董事長戴勝益18日獲邀演講時,談到為了鼓勵員工多運動,創立「學分制」,把運動和休閒換算成學分,並作為員工日後升遷的參考依據,也因為這樣,有些原本要辭職的員工,因為期待年終獎金和出國旅遊,最後改變心意繼續留在公司,也因為集團的向心力,離職率在兩岸餐飲業中是最低的!

王品升官「魔鬼特訓」拋自尊喊口號 男狂吼女飆淚

王品升官「魔鬼特訓」拋自尊喊口號 男狂吼女飆淚

王品集團一年營收破百億,其實裡頭中階主管想升官,得先經過「魔鬼特訓」,今年首度搬到台中,超過53位幹部大聲喊口號,不只男主管狂吼,女生也喊到飆淚,這個訓練原來除了是訓練自信,也要求員工必須放下身段,面臨言語的激怒挑戰,還是得繼續完成目標。

戴勝益:餐飲做「中低價」才算事業

戴勝益:餐飲做「中低價」才算事業

『做餐飲「事業」一定要做中低價位,才算是事業。』王品集團董事長戴勝益認為,觀察很多市場,中低價位的餐飲業,規模才能做大,不論是美國還是日本等先進國家,中低價位的餐廳比例都很高,而且也都做很久。

學運人戴勝益讚勇氣 「不是草莓是蘋果」

學運人戴勝益讚勇氣 「不是草莓是蘋果」

近期太陽花反服貿學運告一段落,反服貿學生未來的求職路成為各界談論的話題,王品集團董事長戴勝益今(11)日指出,以前大家常說大學生是草莓族,但他認為是「蘋果」,不像草莓一壓就碎,而像是蘋果有硬度「淡淡香味不濃烈,也很健康」。

不是「草莓族」! 戴勝益讚學運生是「蘋果」

不是「草莓族」! 戴勝益讚學運生是「蘋果」

反服貿學運學生10日退場,王品董事長戴勝益11日表示,他一直認為學生是「蘋果」,這次學運證明大學生不是「草莓族」,也證明只要給學生機會,他們會做得很好,他要給學生一些掌聲,也是給王品5500名工讀生掌聲。

王品戴勝益談服貿 籲業者「大膽走出去」 

王品戴勝益談服貿 籲業者「大膽走出去」 

王品(2727)今(11)日於新竹六福村舉行家族大會,針對近日的服貿議題,董事長戴勝益指出,對於服務業來說,早就超出服貿的範圍,王品已經走向國際化,不只是兩岸而已,呼籲所有服務業要走出自己的特色,大膽放心地走出去才有競爭力。

學生周四退出立院 戴勝益:非常有智慧和勇氣

學生周四退出立院 戴勝益:非常有智慧和勇氣

王品今天(8日)舉行股東會,董事長戴勝益表示學生非常有智慧也非常有勇氣,天時地利人和在昨晚達成。

王品去年營收148億成長2成 今年拚展店131家

王品去年營收148億成長2成 今年拚展店131家

王品(2727)公布去年12月營收為14.2億元,與去年同期比成長18.98%,去年全年營收為148.9億元,較前年成長20.97%,王品集團表示,截至去年展店總數為359家,展望今(2014)年,將展店131家,展店總數可望達490店。

今周刊/戴勝益:菜鳥學甄嬛會玩不過人家

今周刊/戴勝益:菜鳥學甄嬛會玩不過人家

雖然有那麼多的電視連續劇與職場暢銷書,呈現出公司主管與下屬利益相違背的劇情與情境,但是在現實社會中,公司所有成員的利益都是一致的,尤其,上司與下屬更是朝著相同目標,沒有一家公司會利用犧牲員工,來獲得企業的成功。

王品集團尾牙打頭陣 砸4千萬元桌價8千元

王品集團尾牙打頭陣 砸4千萬元桌價8千元

企業尾牙今(11)日由王品集團打頭陣,董事長戴勝益強調,今年全年營收成長20%一定沒問題。他表示,今年尾牙席開1100桌,選擇晶華外燴,整體花費4千萬元,每桌桌價約8千元,共11道菜,同時今日全台也260家店暫停營業。

加薪卡實在!戴勝益宣布王品調薪4.5%

加薪卡實在!戴勝益宣布王品調薪4.5%

企業尾牙由王品集團鳴槍,董事長戴勝益今(11)日表示,明年1月1日開始,王品集團工讀生時薪加薪4.5%,從每小時113元升至118元,1~4等正職人員加薪幅度在1.5~4.5%,而若是5~6職等的正職員工,今年啟動股票信託的機制有393位包括總部副理以上、主廚等,平均可加薪加到30%。

石二鍋每月賺不到10萬 王品明年4月推新品牌

石二鍋每月賺不到10萬 王品明年4月推新品牌

「台灣將從王品集團的事業版圖重心轉向平台跳板」。王品集團董事長戴勝益今(28)日表示,希望國人出國都可以看見台灣的品牌,目前東南亞、東北亞、歐美都有幾個國家在談。同時他也指出,雖然旗下石二鍋每月賺不到10萬,但仍有信心,此外預估明年4月將催生新品牌。

王品尾牙找五月天 戴勝益掏腰包250萬練跳「姐姐」

王品尾牙找五月天 戴勝益掏腰包250萬練跳「姐姐」

辛苦一年,又到了員工最期待的年底尾牙,今年不少許多企業都將盛大舉行尾牙鼓舞氣勢,王品集團董事長戴勝益表示,今年將自掏腰包提出獎金250萬元,還會再加碼,同時也透露正在練跳姐姐,要慰勞員工的辛苦。

王品舒果嫁進新加坡 5年將展8店

王品舒果嫁進新加坡 5年將展8店

王品集團今(28)日宣布,首個海外授權暨合資品牌最終由蔬果新米蘭蔬食出線,並選擇新加坡為東南亞經營門戶,宣布與當地中餐餐飲龍頭莆田集團合作。王品集團董事長戴勝益表示,「希望舒果嫁到新加坡可以發展得更好,期望到2018年目標展店數將達8家」。

王品原燒爆瘦肉精 戴勝益:不會說自己是受害者

王品原燒爆瘦肉精 戴勝益:不會說自己是受害者

對於味全食用油用到大統油,味全總經理張教華3日在記者會上表示,自己也是受害者;日前王品旗下的原燒被驗出含瘦肉精,王品董事長戴勝益5日表示,他不會說王品是受害者,「要有這樣的肩膀」、「負起責任替消費者把關」。

今周刊/連王品戴勝益都搶食的豬排戰

今周刊/連王品戴勝益都搶食的豬排戰

六年來總是大排長龍的杏子豬排,引發一場豬排大戰。日出茶太日前取得代理權,讓原先代理商陳東泰只得黯然接受,然而看準豬排年成長二五%的龐大商機,陳東泰又從日本引進新的品牌。這是繼拉麵之後,另一場值得期待的飲食新風潮。

遠見雜誌/ 寶春師傅的成長 做好麵包到管好2.5億公司

遠見雜誌/ 寶春師傅的成長 做好麵包到管好2.5億公司

8月份吳寶春店台北松菸分店開幕,在成功的背後,這位世界麵包冠軍師傅的創業歷程,念EMBA是他不斷學習創新的思惟展現。

台灣站起來/做好一件事 王品「一品牌一公益」

台灣站起來/做好一件事 王品「一品牌一公益」

通常企業做善事希望眾所周知,捐獎學金30名也要找媒體或拍照宣傳,但王品集團董事長戴勝益認為,這對學生是二次傷害。

台灣站起來/散財童子戴勝益 不讓兒女當靠爸族

台灣站起來/散財童子戴勝益 不讓兒女當靠爸族

在台灣,不管是個人、企業或法人團體,捐錢助學,投入清寒學生的獎學金林林總總;能夠在2013年獎助國中和國小學生達到1萬個家庭,每人5000元,一年助學金額5000萬元的規模,相當於一間豪宅價值,王品集團董事長戴勝益所創設的「王品戴水基金會」,堪稱是台灣之愛。

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