▲台北漢來大飯店。(圖/記者廖婕妤攝)
記者廖婕妤/台北報導
觀光旅宿業陸續公布2023年12月財報,受惠聖誕及跨年檔期,推升漢來美食(1268)12月單月營收月年雙增,2023全年營收近50億元刷新高;雲品國際(2748)12月營收同樣月年雙增達2.81億元,創同期新高,2023全年營收寫下歷史次高紀錄。
漢來美食(1268)12月單月營收達5.01億元,月增23.57%、年增14.05%,創同期新高;累計2023全年合併營收為49.19億元,年增30.92%,刷新歷史紀錄。展望2024年,旗下溜溜酸菜魚專賣店3月將北上在桃園中壢開出第4家分店,另上菜片皮鴨、上海湯包都有展店計畫,全年預計開出7-10間店,為集團營運動能添加薪火。
漢來美食表示,旗下百桌以上規模的宴會廳,農曆年前企業尾牙階段生意量大幅提升,目前北高3館宴會廳尾牙接單量已破1萬桌;年菜外帶預計團圓餐將突破1000套,單品年菜及湯品持續熱賣預計可貢獻千萬營收。
漢來美食指出,春節7天連假漢來海港7家分店過年期間訂位目前已全滿,台北漢來大飯店島語自助餐廳訂位已滿到2月底,單月營收預估將可突破4200萬元。
▲雲品今年尾牙接單暢旺。(圖/雲品提供)
雲品國際(2748)12月單月營收為2.81億元,月增24%、年增5.5%,創下同期新高及單月歷史次高紀錄;累計2023全年合併營收為23.6億元,年增13.76%,創下歷年次高紀錄。展望後市,受惠於大型外燴與尾牙旺季、農曆年前的結婚潮,加上寒假與農曆新年接續到來,餐旅觀光市場將持續暢旺,以帶動國內外旅宿、內需餐飲市場,加上觀光署也祭出千萬資金補助銀髮族及國旅無障礙團體,在多重政策助攻下,可望為觀光產業續添活水。
雲品國際表示,依目前接單情形,今年1、2月營收可望持續成長,且迎來聚餐與尾牙旺季,目前尾牙與大型外燴接單量能已達95%,其中1月的週五及假日最滿,累計超過1.2萬桌,年增超過1倍,加上年後的春酒檔期,銷量有望能夠突破1.5萬桌。
雲品國際指出,旗下飯店與館外餐飲的除夕圍爐宴訂位情形較往年更熱門,像是雲軒西餐廳、頤宮中餐廳等多數餐廳訂位都已經客滿;由君品Collection管理的蘭克斯特、圓觀、亞果薈與皇家薇庭等館別目前也接訂逾9成滿,頤品大飯店新莊與茹曦酒店的圍爐宴更在本週開始加開樓層與桌次,預估所有館別的除夕圍爐席次將在1月底前全數完售,雲品預估,整體除夕圍爐宴銷售將達800桌、自助餐席次達1200人,將能對2月份的營收有所助益。
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