乾杯
專訪／乾杯大玩跨界搶攻寵物商機 「燒肉王」平出莊司聚焦戰法勝出
創立全台最大燒肉集團的平出莊司，在穩坐「燒肉王」地位的此刻，卻宣佈正式進軍寵物食品市場，這表面看似很跳TONE的決定，令人好奇乾杯集團的競爭優勢為何？在商品林立的寵物食品業界，平出莊司要用什麼樣的戰法勝出？
2020-12-24 06:00
寵物界「老乾杯」來了！平出莊司挾「和牛進口優勢」搶攻寵物商機
高端寵物食品再添新兵！乾杯集團董事長平出莊司今（10）日宣佈推出頂級寵物品牌「乾杯汪汪」，以集團進口和牛之優勢，首波限量推出四款市場少見的「澳洲牛舌製」寵物零食、鮮食，目標打造寵物界的老乾杯，讓寵物和主人吃得一樣好，搶攻寵物食品市場大餅。
2020-12-10 13:48
和牛燒肉吸客奏效 乾杯集團前11月營收29.05億元史上新高
全台最大燒肉集團乾杯今（10）日公佈最新財報，旗下老乾杯日前推出四款和牛拼盤優惠，並將定烤納入標準服務，帶動業績與來客數成長，推升乾杯集團今年前11月營收達29.05億元，年增12.09%，創下歷史同期新高。
2019-12-10 11:18
乾杯集團高樓餐廳搶攻聖誕跨年商機 五大品牌業績估成長二成
年底聖誕、跨年派對預訂開跑，為觀光股注入強心針。乾杯集團整合旗下五大品牌推出「年底派對祭」，和牛47及麻辣45首度加入高樓景觀餐廳的跨年煙火戰局，滿足燒肉控、火鍋控的用餐需求，期望帶動整體業績較去年同期成長二成。
2019-12-04 09:57
燒肉龍頭乾杯集團撤回上櫃申請 調整投資及海外市場佈局
全台連鎖燒肉餐飲龍頭乾杯集團今（26）日發佈重大訊息公告，將自行撤回今年五月中的股票上櫃申請案；乾杯表示，為因應國內外投資佈局規劃，此案經董事會討論後決定，將俟適當時機再提出上櫃申請。
2019-06-26 10:49
影／日本人變台灣燒肉王 背後的女人是她 為愛走天涯勇闖東洋
靠媽媽80萬元遺產，創立全台最大燒肉集團的平出莊司，身為台日混血兒的他創業維艱，最感謝心愛的另一半陳易琦（Vicky），不僅陪他走過創業之初的低潮，婚後更隻身勇闖東洋，學習日本文化並取得唎酒師證照，成為他背後的最大支柱。
2019-05-12 23:55
影／乾杯集團搶賣淨利5%火鍋 「全台燒肉王」平出莊司憑什麼勝出？
台灣燒肉龍頭乾杯集團董事長平出莊司接受《ETtoday新聞雲》專訪時表示，今年展店主力將放在「黑毛屋」火鍋，並將新創不同價位的品牌，將全力在火鍋主戰場攻城掠地，當火鍋市場極度擁擠時，乾杯為何還要加碼展店？又有何優勢？
2019-05-12 23:32
影／乾杯集團規劃進軍香港、美國 平出莊司要做世界燒肉王
今年邁入二十周年的乾杯集團，加速海內外拓展腳步。乾杯董事長平出莊司今（30）日表示，今年除了大陸仍是重點市場外，亦規劃進軍香港及美國休士頓市場，可望挹注公司營運，並為集團下一個二十年訂下目標：邁向「世界燒肉王」寶座。
2019-04-30 16:55
影／燒肉名店乾杯徵才上百名 祭「靈魂洗滌假」、起薪上看50K
年後轉職潮來了，燒肉名店乾杯集團今（11）日表示，集團將在3月23日及25日舉辦聯合招募會，釋出店員及儲備幹部等上百個職缺，起薪最高上看50K，以因應海內外展店的人才需求。
2019-03-11 16:33
燒肉始祖乾杯街邊店 撤出台中精明一街
乾杯旗下街邊店再少一間，位在台中精明一街商圈的精誠店已經於一月撤出，等於乾杯集團在台中區的最後一間街邊店也收攤了。乾杯對此表示，是策略性撤出，並非倒閉。
2019-02-17 11:26
乾杯燒肉三大宣言聚焦本業 下半年海內外再展七店
興櫃餐飲集團乾杯董事長平出莊司上月宣布，將發揮集團進口肉品優勢，以「三大宣言」聚焦燒肉本業，從最新財報觀察，乾杯八月營收達2.7億元，較去年同期2.08億元成長30.16%，顯示其聚焦策略已現初步成效。
2018-09-11 05:30
乾杯澳洲和牛好評發威 八月營收2.7億創歷史次高
以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團公佈最新財報，八月營收達2.7億元，較去年同期成長三成；乾杯集團表示，受惠於旗下乾杯燒肉居酒屋更換全新菜單，全面採用冷藏熟成澳洲和牛，加上海內外新開店貢獻，帶動八月營收創下單月歷史次高紀錄。
2018-09-10 23:53
燒肉名店乾杯強攻海內外拓點 台灣下半年展店七間
以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團董事長平出莊司今（13）日表示，下半年將加速海內外展店腳步，台灣將再拓展7間新店，旗下主力品牌「老乾杯」將首度插旗北京，可望挹注集團營收及獲利成長動能，並期許今年下半年能送件上櫃。
2018-08-13 11:30
餐飲震撼彈！台一風堂股權全數售日 乾杯擬退出拉麵市場
食品業震撼彈，乾杯（1269）今天公告，旗下經營「一風堂」的乾杯拉麵股權將全部出售予日本一風堂母公司CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.，並簽立協議意向書，將退出拉麵市場。
2018-08-09 18:21
乾杯集團招募百人 副店長起薪最高5萬元起
餐飲業喜迎暑假旺季，人力需求大增。興櫃觀光餐飲股乾杯集團宣佈，為因應下半年海內外展店計劃，旗下全品牌釋出超過100個工作機會，預計本周日、下周一進行舉辦人力招募活動；其中，副店長、副料理長等管理職，起薪最高達5萬元起。
2018-07-11 17:31
燒肉名店乾杯H1營收成長近三成 將申請上櫃
以燒肉打響名號的乾杯餐飲集團，今年上半年營收達14.29億元，較去年同期年增近三成；乾杯表示，下半年將加速海內外展店腳步，台灣將再拓展7間新店，旗下主力品牌「老乾杯」將首度插旗北京，可望挹注集團營收及獲利成長動能，並期許今年能送件上櫃。
2018-07-11 17:00
台灣人情味成關鍵！培養員工當外交官 董仔親自為新人上課
2015年，乾杯集團旗下的老乾杯燒肉品牌跨出台灣，進軍中國上海，隔年便拿下上海米其林一星的老乾杯，今年下半年至明年第一季，乾杯集團加快腳步，在上海、深圳、北京、重慶及英國倫敦都有展店計畫。
2017-09-01 06:39
《海闊天空》真實版！ 三個大學生聯手打造燒肉王國
電影《海闊天空》描述黃曉明、鄧超、佟大為飾演的大學同學，一起意外創業、奮鬥，甚至一度撕破臉，最終創辦全中國最大的英語學校的故事。電影劇情或許不完全等同真實人生，但乾杯集團董事長平出莊司卻有著類似的經歷。
2017-09-01 06:03
大三就創業開燒肉店 如今成營收18億元的餐飲集團
今年43歲的平出莊司是台日混血兒，1999年他以台灣母親留下的遺產，在大3時頂下台北敦化南路巷弄內的居酒屋，店員是他的同寢室的好兄弟、學弟妹。
2017-08-29 06:39
有感台灣餐飲業地位低 乾杯老闆從頭開始學力拚上市櫃！
創意靈活讓他抓對市場定位，隔年平出莊司便開分店擴大經營，但隨之而來的畢業季，卻讓他碰上人才流失的挑戰。
2017-08-29 06:05
