餐飲
專訪／大成餐飲品牌助攻 掌握植物肉關鍵口感最佳練兵場
為搶攻植物肉的藍海新商機，只會調味不足以成為一方之霸，大成長城集團還知道客戶要的口感。負責大成集團餐飲事業的副總裁韓家寅表示，為了更了解植物肉的市場，大成發揮垂直整合的優勢，集團旗下的餐飲事業群與通路，如勝博殿、檀島、岩島成等品牌，成為最佳助攻。
2022-09-05 21:42
批發、零售業7月營收續創新高 餐飲業年增75.8%史上最大增幅
本土疫情趨緩，內需產業7月營運報喜。經濟部統計處今（23）日發佈7月批發業、零售業營收統計，分別為1兆321億元與3559億元，同創歷年同月新高；餐飲業7月營收為748億元，年增75.8%，不僅為連續三個月正成長，並創歷年同月新高，年增率更創下史上最大增幅記錄。
2022-08-23 16:40
打造「一站式智慧餐飲生態系」平台 肚肚AppStore正式發表！
隨著消費型態改變，餐飲業尋求各種科技服務來解決營運的難題，但也造成資訊孤島的現象，專精智慧餐飲POS系統的肚肚股份有限公司今（18）日透過經濟部、高雄市政府支持，發表最新的「肚肚AppStore」，該App為鴻海集團（2317）及王品輔導，整合你訂、快一點、LINE、inline、Ocard、UberEat、多家金流等20家業者及超過6千家餐飲業者，打造一站式餐飲生態系平台。
2022-08-18 19:25
餐飲業6月營收創歷年單月新高 批發、零售業續創同月新高
本土疫情趨緩，內需產業6月營運報喜。經濟部統計處今（25）日發佈6月批發業、零售業營收統計，分別為1兆898億元與3265億元，同創歷年同月新高；餐飲業6月營收為619億元，年增61.7%，不僅連續二個月正成長，並創歷年單月、同月新高紀錄。
2022-07-25 16:38
餐飲業5月營收翻紅「年增14.4%」 批發、零售業續創同月新高
本土疫情步入高原期，內需產業5月營運同步轉好。經濟部統計處今（23）日發佈5月批發業、零售業營收統計，分別為1兆843億元與3197億元，同創歷年同月新高；餐飲業亦由黑翻紅，5月營收為575億元，年增14.4%，並創歷年同月次高紀錄。
2022-06-23 17:04
妹子南部奮鬥9年「月薪衝53K」 網見工時傻眼了：你很廉價
這樣的工作會想做嗎？一名女網友發文表示，她在南部某餐廳工作，熬了7年薪水總算來到50K，不過，單日工時卻很長，而且一個月常常都只休1、2天。貼文曝光後，底下一票網友全傻眼。
2022-06-10 16:44
餐飲、觀光「疫」蹶不振 學者喊話：別升息、開放商務客免簽
本土疫情延燒，觀光、餐飲產業受衝擊「疫」蹶不振，商研院策略所朱浩所長今（25）日表示，搶救內需市場的當務之急，就是疫情儘快渡過高原期，建議央行考量升息不要那麼強烈，減輕民眾負擔，同時開放疫情前商務客等來台免簽措施，為觀光產業注入活水，亦能帶動區域零售及消費動能。
2022-05-25 21:30
批發零售4月營收創新高 餐飲業受疫情衝擊終結連六紅
本土疫情升溫，內需產業4月營運表現兩樣情。經濟部統計處今（23）日發佈4月批發業、零售業營收統計，分別為1兆645億元與3439億元，同創歷年同月新高；不過，餐飲業則是受到疫情升溫影響，4月營收為620億元，年減5.8%，終止連續六個月正成長。
2022-05-23 17:06
餐飲業行銷補助「申請破3千件」 經部：每家上限10萬元
國內本土疫情延燒，衝擊餐飲業營運，經濟部將祭出對餐飲業的行銷補助，每家上限10萬元；官員今（18）日指出，自宣佈方案二天以來，已有超過3千件申請案，官方將與餐飲業合力促銷轉型，鼓勵業者推出優惠，吸引民眾用餐或外帶。
2022-05-18 13:31
餐飲業搶攻母親節商機 王品祭鍋物優惠、瓦城推孝親繪本吸客
母親節即將到來，餐飲業祭饗宴優惠吸客。王品集團今（26）日宣佈旗下四大人氣鍋物品牌推出外帶88折優惠，以兼顧防疫及家庭聚餐需求；瓦城泰統集團旗下慈善基金會，今年首度推出孝親創作繪本《阿嬤說我最乖》，在疫情期間與主顧客暖心互動。
2022-04-26 21:43
國內疫情逐漸趨緩 住宿餐飲、批發零售無薪假人數減257人
勞動部今（8）日公布最新減班休息（俗稱無薪假）統計，本期實施事業單位來到2,226家，實施人數1萬4,725人，與上期公布數據相比，本次減少86家，人數減少270人，多數事業單位的實施人數在50人以下，實施期間多數為6個月以上。
2022-03-08 10:42
餐飲新貴百萬年薪 豆府徵才贈6600料理券搶人大作戰
餐飲業部署年後市場，不只展店也要搶人才，豆府餐飲集團今（15）日表示今年集團預計拓展10間以上的新門店，並將在17日、18日於總部舉行徵才活動，釋出超過350名職缺，為集團掛牌以來最大規模；凡是參加本次徵才活動者，可獲得八大品牌、價值超過6600元的集團料理兌換券。
2022-02-15 17:43
餐飲業徵才「月薪上看7萬」 樂多多拚今年開30間新門店
年後轉職潮啟動，餐飲業趁勢補足戰力。樂多多集團今（9）日表示，為因應集團今年開出30間直營店的需求，集團明日將舉行聯合招募活動，廣邀具三年以上餐飲管理經驗的優秀人才加入；其中，店主管職缺開出月薪上看7萬元，主管職級開出百名職缺。
2022-02-09 09:57
不讀大學了！18歲弟「能月入3萬嗎」 網推1職業：可以狂存薪水
很多人都相信學歷與未來發展有很大的關係，就有網友發文表示，最近有個高職畢業生渴望月領3萬元，但是如果沒有讀大學，有可能嗎？貼文曝光後，立刻引發熱議，其中還有不少網友直呼簽下去！
2022-02-03 21:46
過年打工熱門職缺排行出爐 餐飲服務生需求最大
每逢農曆新年就會有不少人會選擇在這個時候出勤上班，到底過年兼職打工該怎麼選擇？那些職缺又是最熱門的呢？根據調查顯示，今年過年打工職缺最熱門的為餐飲內外場人員、各式包裝員、賣場人員。
2022-01-30 11:12
餐飲業回溫！ 人力銀行：餐飲服務職缺近9萬筆、年增17.2%
餐飲服務業人力需求大，勞動市場已回溫，從經濟部統計處的數據來看，餐飲業自11月開始，已經擺脫疫情陰霾，曾擔任過排骨店二廚的小龍就發現近期有關餐飲相關的面試邀約爆增。
2022-01-09 09:07
中年繼續端盤子！他不解一堆人30歲「還在做基層」：感覺放棄人生
基層工作的員工年齡層上升中？一名男子觀察到，近期到餐廳或飲料店消費，發現很多店員看起來都30歲以上，他認為30歲已經在社會打滾一段時間，應該要有更穩定或專業的工作，餐飲服務生或超商店員「以往都是學生打工或者剛出社會的人在做的」，怎麼現在很多30歲以上的人也在做？
2021-11-28 12:06
非店面零售10月業績創歷年同月新高 餐飲業轉為正成長
經濟部統計處今（23）日公布10月批發業、零售業及餐飲業營收表現，10月批發業達1.07兆元，零售業達3730億元，均創歷年單月新高；其中，非店面零售業10月營收達306億元，年增19%，不僅為連續21個月正成長，更創歷年同月新高。
2021-11-23 17:24
五倍券效益不如三倍券？ 調查：7成餐飲服務業者無感
振興五倍券開放使用至今一個月，據財政部5日數據統計紙本券兌領金額達245.1億，相當於已有近2成的兌換率，然而，受到疫情影響最大的餐飲服務業來說，卻有7成企業/店家表示截至目前業績並無明顯成長，尚未感受到振興券帶來的效益。
2021-11-09 10:48
做餐飲業沒保障、想轉行科技廠當作業員 專家這樣建議
國內疫情雖然降溫，但消費者到餐飲店家消費仍有些卻步，根據勞動部最新統計，全台仍有3047家事業單位、2.87萬人被放無薪假，其中住宿及餐飲業就有8899人仍在放無薪假中，就有一名餐飲系大四學生表示，今年的餐飲業真的很慘，畢業後自己不知道該不該繼續走這行，還是要去科技業當作業員穩定領水呢？
2021-10-20 15:03
